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Pour-over

Consistencia y control en cada café filtrado

Consistencia y control en cada café filtrado

El Modbar Pour-Over automatiza la preparación del café filtrado, combinando la destreza de un barista con la precisión de un sistema programable. Diseñado para ofrecer una experiencia más fluida y eficiente, este módulo permite liberar espacio en la barra, mejorando la interacción con el cliente sin comprometer la calidad en la extracción.

Con su grifo minimalista y elegante, el sistema Pour-Over controla con exactitud el flujo y la temperatura del agua, asegurando vertidos consistentes y uniformes en cada preparación. Su interfaz programable permite ajustar diferentes perfiles de vertido, optimizando la extracción para resaltar los sabores y matices de cada café.

Gracias a su diseño modular, Modbar Pour-Over se integra perfectamente con otros sistemas Modbar, ofreciendo una solución flexible para cualquier barra de café. Más que una herramienta, es la evolución del café filtrado, donde la tecnología y la artesanía se combinan para una taza perfecta, una y otra vez.

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Control preciso de presión y temperatura del agua

Permite ajustar el caudal y la temperatura con exactitud, asegurando una extracción uniforme y resaltando los sabores más delicados del café filtrado.

Perfiles de vertido programables

El barista puede configurar diferentes patrones de vertido, imitando técnicas manuales para optimizar la saturación y la extracción de cada café. Ideal para recetas específicas y estandarización en el servicio.

Integración modular con otros sistemas Modbar

Puede combinarse con los módulos de espresso y vapor, adaptándose a distintos espacios y necesidades sin comprometer la calidad ni el diseño de la barra.

FICHA TÉCNICA

Grifo

Modulo

Altura

​

Ancho

​

Profundidad

​

Peso

​

Voltaje​​​

​​

Potencia 

 

Capacidad de la caldera de cafe​

16.5 cm

​​

6.3 cm

​​

26.4 cm

​

2.7 Kg

​

-

​

-​

​

-​​​

-​​​

​

39.4 cm

​​​

58.4 cm

​​​

11.3 Kg.

​​

208V - 240V​

​​

1500 W​​​​

​

-

Catálogos del producto

 Español                           Inglés

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