BRASIL MINAS GERAIS 1/4
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El café de Minas Gerais, Brasil, es uno de los más emblemáticos del país y clave en la producción mundial. Esta región, con altitudes de 900 a 1.200 metros, suelos fértiles y clima estable, ha sido un pilar del café brasileño desde el siglo XIX. Dos de sus varietales más representativos son el Bourbon originario de la isla de Reunión y el Mundo Novo, un híbrido natural entre Typica y Bourbon, fue descubierto en Brasil en la década de 1940. Es altamente productivo y resistente a enfermedades, lo que lo hace ideal para el cultivo a gran escala, ambos fundamentales en la identidad del café de la región.
Notas: Nuez, Caramelo, Cacao, Tabaco Dulce, Hiervas Verdes
Altura: 1800m - 2200m
Vaietal: Heirloom
