Blend El Mercado 1/4

Este Blend, diseñado por el Centro de Estudios del Café, está compuesto por granos de tres orígenes bien diferenciados, que le dan equilibrio perfecto en dulzor, cuerpo y acidez. Orígenes concurrentes: 70 % Guatemala -15 % Colombia -15% Brasil.
PERFIL DE TAZA: Marcadas notas a chocolate, frutas secas y vainilla. Los sabores de fondo de boca predominan la manteca, el azúcar negro tostado y las nueces.
Posee una acidez moderad y prolongado final dulce.
Puntaje de Cata: 82 puntos.