COSTA RICA - TARRAZU 1/8
La región de Tarrazú es reconocida por sus cafés y por sus estándares de responsabilidad ambiental como el tratamiento de aguas y utilización de los residuos del procesamiento del café como fertilizante orgánico para las plantaciones.
Perfil en taza
Es un café muy dulce y con acidez frutal. Prevalecen los sabores de frutos amarillos en almíbar y uvas rosadas. Tiene un final de manteca fresca, azúcar rubia tostada y Maple. Cuerpo equilibrado.
After taste: muy agradable.Perfil en taza
Intensamente aromático y muy complejo. Frutos rojos maduros, especiados, higos, caramelos oscuros, pasas de uva, dátiles y leves notas de flores silvestres.
Así es rústicas en ciruelas negras y gran cuerpo
After taste: muy prolongado.
Notas: Frutas amarillas, Uvas, Citricos
Altura: 1700m
Vaietal: Bourbon Rojo
