SULAWESI (TORAJA - MAMASA) 1/8
$22.550,00Precio
Kalosi es el nombre del mercado antiguo de café desde donde se abastecía la metrópolis holandesa durante los siglos de dominio colonial sobre Indonesia. Hoy como ayer, en la isla Sulawesi en el centro del archipiélago malayo, cientos de pequeños productores plantan su café a la vera de los caminos y alrededores de sus casas.
Perfil en taza
Un café de baja acidades y gran cuerpo, sus notas sutiles de frutas tropicales equilibran con el cacao, el roble ahumado y el caramelo oscuro,
After taste: prolongado de tabacos rubios.
Notas: Mango-Cacao-Tabaco-Especias
Altura: 1500m
Varietal: Typica - S795
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